Жироуловители под мойку

Жироуловитель под мойку эффективно справляется с проблемой жировых отложений в канализационных сетях.

Жир является источником проблем для канализационных труб при активном использовании мойки, посудомоечной машины и другого кухонного оборудования, без которого не обходится ни одно предприятие общественного питания, включая рестораны, кафе или столовые. Жир попадает в трубы, забивает их, уменьшает проходимость воды, как следствие, увеличиваются расходы на обслуживание канализационной системы.

В настоящее время все больше увеличивается количество предприятий общественного питания, а вместе с тем ужесточаются требования со стороны санитарных служб к качеству сточных вод, сбрасываемых в канализационную систему. Поэтому предприятия общественного питания должны организовывать очистные сооружения и устанавливать жироуловители.

Виды жироуловителей

Наша компания предлагает современные жироуловители, выполненные из пищевого пластика и предназначенные для использования в бытовых или промышленных условиях. Они отлично справляются со своим предназначением – очисткой воды от жира и загрязнений. При этом очищенная вода поступает в канализационные трубы, а жир остается в специальной емкости. В зависимости от применения жироуловители бывают двух видов:

1. Жироуловитель под мойку. Бытовые жироуловители монтируются непосредственно под мойкой, имеют небольшие размеры и вес. Их задача состоит в том, чтобы не допустить попадание жирной воды в канализацию. Они выполняют функцию начальной очистки стоков, отделяя при этом воду от масла и жира.

2. Жироуловитель промышленный. Он отличается от бытового жироуловителя тем, что имеет большие габариты и вес, а его установка осуществляется не под мойкой, а в отдельном удобном для его очистки и обслуживания месте на уровне пола или ниже. При этом промышленный жироуловитель по сравнению с бытовым способен быстрее отделять воду от жира и в больших объемах.

Для чего используется жироотделитель?

Чтобы предотвратить появление засоров в канализационных трубах, необходимо установить жироуловители – специальное оборудование, предназначенное для разделения от сточной воды жира растительного и животного происхождения, монтаж которого осуществляется под мойкой. Жироуловители под мойку имеют следующие преимущества:

- небольшие размеры и вес;
- высокая производительность очистки;
- установка под мойкой или в специально отведенном месте;
- низкие затраты на монтаж оборудования;
- долгий срок службы;
- индивидуальное изготовление жироотделителя по размерам заказчика;
- снижение расходов на обслуживание канализационной системы;
- нет необходимости в электроэнергии.

Все жироуловители имеют соответствующие документы: санитарно-эпидемиологическое и гигиеническое заключения, а также паспорт изделия. Производительность жироловок очень высокая и зависит, прежде всего, от модели оборудования. Жироуловитель под мойку способен пропускать через себя свыше десяти своих объемов в час, при этом работает он без подключения к электричеству. Благодаря жироотделителю сточная вода очищается от жира перед тем, как попасть в канализацию, что полностью соответствует нормам санитарных служб для столовых, ресторанов, пекарен и кафе, а также позволяет избежать образования наростов и появления засоров на внутренней поверхности канализационных труб.

Контроль и обслуживание жироуловителя

Для нормальной работы жироотделителя нет необходимости в постоянном контроле или наблюдении со стороны оператора. В начале смены или рабочего дня необходимо произвести ряд действий для запуска жироуловителя:

1. Осмотреть жироуловитель на наличие герметичности соединений оборудования и сварных швов;
2. Включить горячую воду и наполнять жироуловитель до тех пор, пока не пойдет очищенная вода, при этом температура воды должна быть более 50ºС.

В конце смены или рабочего дня оператором производится очистка жироуловителя от жира и других загрязнений. Каждый квартал обслуживающим персоналом должно проводиться обслуживание жироотделителя. Для этого выполняется внешний осмотр оборудования и проверка состояния трубопроводов, проводится их очистка, а также удаляется крупный мусор из разделительного гидрозатвора мойки. С жироуловителя снимается крышка, очищается от иловых отложений и промывается напором горячей воды со сливом в канализационную систему.

После очистки жироуловителя под мойку от загрязнений возвращается на место верхняя крышка, подсоединяется трубопровод и проводится осмотр на наличие герметично присоединенных трубопроводов мойки к жироуловителю. Далее необходимо включить горячую воду и наполнять емкость, пока на выходе не появится очищенная вода.